Chocolat
03/01/2017
Brisa Fromage
02/01/2017

Alaska pour Fromage

Idéale pour les fromages à pâte dure et cuite


MESURES Nos vitrines sont fabriquées de manière artisanale, sur-mesure en fonctions des besoins de chaque client.
FROID

Système de froid statique

Ce système, bien qu'il soit le plus fiable et permet de construire une vitrine parfaite du point de vue du nettoyage, présente l'inconvénient qu’il peut générer une différence de 5 degrés entre l'arrière et l'avant de la vitrine (en fonction de la charge de produits).

DESCRIPTION

Il s’agit de la vitrine parfaite pour présenter les fromages de manière minimaliste, ce qui accentue l'importance de chaque produit.

Tout l'intérieur est en polyester, sans joints ni soudures, formant une plaque uniforme et étanche comme dans une piscine. Cette vitrine est la plus simple du marché à nettoyer. Il est possible de nettoyer l'intérieur avec de l'eau sous pression.

CONSTRUCTION

Construction en fibre de verre avec injection de polyuréthane à haute densité, sans joints, sans soudures ni angles. Évaporateur à haut rendement situé verticalement pour dégivrage plus rapide.

L'exposition de la vitrine en polyester dispose d’une dimension utile de 80 cm.

-Section avec mesure d’exposition et mesure externe

-Section avec verre droit

-Section avec verre incurvé

-Section avec verre incurvé, dôme et étagère

Sections


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